Auprès de mes Ceps : Le Blog du Domaine Berthelemot

26 janvier 2015

En cette fin janvier, les travaux d'hiver sont en cours au Domaine Berthelemot

Loïc Rivoal et Rémi Barbut qui brûlent les sarments
Après la taille, nous retirons les sarments coupés et les brûlons sur place, dans une brouette en forme de demi-tonneau de métal, spécialement conçue pour ce travail. Les températures, avoisinant le zéro, se prêtent bien à cette tâche, qui réchauffe un peu les hommes. 


En parcourant notre vignoble, vous pouvez voir, en ce moment, de belles colonnes de fumées blanches qui s'élèvent dans le ciel de l'hiver.

Retrouvez toutes les informations sur les différents travaux de la vigne sur notre site internet.



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